沈陽(yáng)肉骨粉衛生目標

 

沈陽(yáng)肉骨粉中蛋白質(zhì)、脂肪含量較高，簡(jiǎn)單酸敗和受微生物污染。對沈陽(yáng)肉骨粉要進(jìn)行酸價(jià)、微生物目標如大腸桿菌、沙門(mén)氏菌的檢測和操控，具體要求能夠參閱肉粉的相關(guān)目標。

 

總之，肉粉和沈陽(yáng)肉骨粉的質(zhì)量變異性極大，在運用前，要從質(zhì)料來(lái)源、生產(chǎn)工藝、慣例營(yíng)養目標、微生物目標和重金屬目標等全面評估和剖析，以防止運用殘次質(zhì)料形成的不必要丟失。沈陽(yáng)肉骨粉