沈陽(yáng)動(dòng)物蛋白——蛋白質(zhì)資源的開(kāi)發(fā)利用

沈陽(yáng)動(dòng)物蛋白魚(yú)粉產(chǎn)品質(zhì)量的變化國產(chǎn)魚(yú)粉從20世紀80年代開(kāi)始出現了摻雜使假，嚴峻影響了國產(chǎn)魚(yú)粉的信譽(yù)。到1992年前后，我國干法生產(chǎn)的魚(yú)粉產(chǎn)值仍占一半以上，居主導地位。 沈陽(yáng)動(dòng)物蛋白因為干法生產(chǎn)蒸干的時(shí)間長(cháng)，魚(yú)的油脂在蒸干過(guò)程中易被氧化.蛋白質(zhì)也因溫度過(guò)高而遭到破壞，影響產(chǎn)品質(zhì)量;干法生產(chǎn)處理質(zhì)料才能低，工廠(chǎng)條件差，沒(méi)有監督。國家對此非常重視，從1988年起.國家質(zhì)量技術(shù)監督部分和職業(yè)主管部分已接連屢次安排魚(yú)粉質(zhì)量監督抽查。對促進(jìn)企業(yè)樹(shù)立質(zhì)量意識，加強質(zhì)量管理，沈陽(yáng)動(dòng)物蛋白進(jìn)步魚(yú)粉產(chǎn)品質(zhì)量起到了巨大的作用。

21世紀最初幾年我國涌現出一批生產(chǎn)規模較大、產(chǎn)品質(zhì)量較好的沈陽(yáng)動(dòng)物蛋白魚(yú)粉生產(chǎn)企業(yè)，但總體上看國產(chǎn)魚(yú)粉的質(zhì)量還是較差，除了加工工藝落后、摻假現象嚴峻外，另一個(gè)重要原因是生產(chǎn)魚(yú)粉的質(zhì)料質(zhì)量欠好。因為污染嚴峻及過(guò)度捕撈，我國沿海的漁業(yè)資源遭到嚴峻破壞， 魚(yú)的個(gè)別遍及較小，工廠(chǎng)開(kāi)工率不足。2006年，國產(chǎn)魚(yú)粉市場(chǎng)得到了長(cháng)足的發(fā)展，一些品質(zhì) 優(yōu)秀的國產(chǎn)魚(yú)粉和進(jìn)口魚(yú)粉比較，使用效果不同并不大，沈陽(yáng)動(dòng)物蛋白國產(chǎn)魚(yú)粉的質(zhì)量得到了國內飼料廠(chǎng) 的肯定，并逐漸成為部分進(jìn)口魚(yú)粉的替代品，占有著(zhù)越來(lái)越重要的地位.沈陽(yáng)動(dòng)物蛋白